欢迎光临六堡茶厂家批发-广西梧州亿源茶业正宗六堡茶供应商官网!
30年专注六堡茶工艺制茶 传统工艺|现代工艺|批发零售服务
全国咨询热线:18277405905
当前位置:首页 > 技术教程

黑茶的品质特征

技术教程 时间:2024-08-03 19:03:29 点击:

  • 简介
  • 历史
  • 市场概况
  • 主要产品
  • 批发流程
  • 注意事项
北京六堡茶叶批发市场

北京六堡茶叶批发市场是全国最大的六堡茶专业批发市场,位于北京市丰台区六堡乡。市场占地面积300亩,建筑面积15万平方米,拥有1200余家商户,日交易量超过200吨。

六堡茶是一种产于广西壮族自治区苍梧县六堡乡的独特黑茶,因其独特的品质和保健功效深受消费者青睐。北京六堡茶叶批发市场是六堡茶最大的集散地,为全国各地的茶商和消费者提供优质的六堡茶产品。

北京六堡茶叶批发市场始建于1992年,经过3堡茶叶批发市场批发茶叶需要注意以下事项:

  • 事先了解市场行情,避免盲目采购。
  • 选择信誉良好的商户,确保茶叶品质。
  • 仔细查看茶叶样品,避免买到假冒伪劣产品。
  • 明确产品价格和结算方式,避免产生纠纷。
  • 妥善保管货物,避免发生损坏或丢失。

北京六堡茶叶批发市场是全国最大的六堡茶专业批发市场,为全国各地的茶商和消费者提供优质的六堡茶产品。市场完善的交易设施和服务体系,确保了交易的公平、公正、透明。如果您有购买六堡茶的需求,欢迎到北京六堡茶叶批发市场选购。


连续三年大涨的六堡茶,将走向何方?

去年此时,茶周刊曾撰文《2018,六堡茶将走红中国茶叶市场》,正如茶周刊所预测,2018年,在全国茶叶市场略处“熊市”的大环境下,六堡茶这一小品种却光彩夺目,迎来了历史上最好的春天。 茶周刊记者与多位六堡茶经销商交流,得到的反馈是:一天一个价,都不知道怎么进货了!事实上从2016年开始六堡茶就年年上涨,且每年上涨幅度不低于20%,有些五年以上的茶上涨幅度更是高达50%。 曾经作为黑茶类一个小品种的六堡茶,历史上主要出口到东南亚地区,作为中国名优产品专供出口创汇,国内鲜有销售,如今却成了国内茶市中的热点板块。 昔日六堡茶南洋救命草六堡茶距今已有1500年的历史,因产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名,是广西独有的茶品。 明代开始种植、生产的六堡茶,清乾隆、嘉庆年间在南国一带已享有盛誉。 2011年,国家批准对六堡茶实施地理标志产品保护,保护范围为梧州市现辖区域范围。 明清至近代,无数两广、福建人士因躲避战乱灾难而纷纷逃往南洋做苦力,由于南洋湿热的气候和高强度的劳动,工地厨房每天会煮上一大锅茶,浓浓酽酽的几碗六堡茶是工人们每天的必需品。 因其解暑去湿、去肺热,工人们每天必须喝下几大碗的六堡茶,才能保证一整天的体力劳作,有些劳工还喜欢用六堡茶泡饭吃。 在那个缺医少药的年代,六堡茶还起到了预防疾病的作用。 1897年,清政府与英国签订《中英续议缅甸条约》,梧州正式开关通商,六堡茶也随之成为主要的出口侨销茶,越来越多的梧州六堡茶通过海运到了东南亚各国,特别是马来西亚、新加坡等国。 据梧州海关统计,1953年六堡茶出口1110吨;2005年六堡茶出口达1250.93吨。 由于六堡茶产量有限,内销市场兴起,近年来出口量有所下降,但出口价格连续三年上涨幅度较大。 曾鲜有问津今热销国内六堡茶的升温是借黑茶家族其他成员的东风,其独特的槟榔香和祛湿作用被人们认识,销量和影响力也在逐年上升。 长期以来,由于六堡茶一直用于出口换汇,国内市场少见,因而国人并不了解六堡茶,直到3年前,消费者还不知“堡”这个字读“bǎo”还是“pù”,更不知六堡茶是哪个茶类?2008年后,梧州中茶、梧州茶厂两家国有老字号六堡茶企业除继续做好出口外,也逐渐开始推广内销市场,特别是新成立的民营茶企梧州茂圣茶业公司,在全国各地推广六堡茶历史、文化。 在各大茶博会上,可以看到越来越多的六堡茶企业,在媒体上也经常能看到六堡茶的品牌宣传。 特别是梧州市政府高度重视六堡茶的公共品牌推广,通过举办全国性的重大活动打响梧州六堡茶公共品牌。 2012年,中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会举行;2014年,中国茶叶经济年会在梧州举行;2016年,首届苍梧茶文化旅游节举办;2017年,“茶船古道·新丝路”梧州六堡茶行销全球系列活动;去年,梧州市政府进京共同参与主办2018“两展一节”活动,并走进太原、西安等城市召开六堡茶推介会,这些活动对六堡茶的对外推广起到了巨大的推动作用,让越来越多的消费者了解到六堡茶,国内各大茶博会上也能看到越来越多的六堡茶企业亮相。 梧州茶厂厂长刘泽森与颜益华董事长为梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心揭牌。 更为重要的是一个产业能否兴盛,关键要看龙头企业的带动作用。 成立于1952年,拥有67年历史的央企——中茶梧州茶业公司和拥有66年历史的广西自治区供销社社有企业——梧州茶厂,近日两家企业先后宣布,2018年销售额均跨亿元大关,赢得了历史上的最好成绩。 如今的梧州,除广西梧州茶厂、中茶梧州茶业两家重点企业外,2016年梧州市政府主导成立了梧州六堡茶股份公司,此外,还有茂圣、圣源、苍梧等一批后起之秀,截至2017年,通过SC认证的企业全市共有45家,六堡茶公共品牌价值已达17.31亿元。 中茶梧州公司新厂开业庆典现场。 《2018年,六堡茶将走红中国茶叶市场》一文推送后,没想到六堡茶的市场表现正如《茶周刊》所预测的一样,2018年,不仅仅是价格的上涨,更重要的是像“三鹤”这样的老字号企业,经销商拿货常常需要等3—6个月。 事实上,六堡茶价格从2016年就开始上涨了,据广西圣源茶叶公司北京总经销李永泉介绍,六堡茶的价格2017年较上年上涨30%,如果是10年左右的老六堡,2017年较上年上涨幅度更高达50%。 2018年,六堡茶一天一个价,且问询六堡茶的人越来越多,包括西北、东北等地区的藏家,大家关注更多的是“三鹤”、“中茶”这样的大品牌,由于六堡茶的生产工艺比较复杂,后期仓储环境要求高,许多小厂的品质还是难以保证。 广西梧州茶厂北方11省总经销北京颜氏益华公司董事长颜益华介绍说,近三年来,六堡茶价格都在上年的基础上至少上涨20%,2018年价格整体比2017年又上涨20%,主要原因是原料、工人工资的上涨,但像“三鹤”六堡这样的老字号企业上涨幅度至少都在30%以上,依旧供不应求。 热销后的冷思考近年来,六堡茶生产企业都感受到了六堡茶市场的春天。 2013年之前的30年,即使像“三鹤”“中茶”这样的老字号品牌企业也是仅靠出口赚取极为微薄的利润勉为生计,内销极少,消费者哪知道中国茶叶中还有六堡茶。 在北京经销茂圣六堡茶的一位商家告诉记者,尽管六堡茶目前感觉很热,但多是在行业内,茶叶大多都掌握在各厂家一级经销商手中,市场中确实增加了一些六堡茶经销店,但终端消费者对六堡茶的了解还远没有像铁观音、普洱茶这样普及,更多的是一些藏家看好六堡茶未来市场而囤货,六堡茶的宣传工作依旧任重道远。 六堡茶连续三年涨幅较大,2019年将会有怎样的表现?多名六堡茶经营者认为,2019年的六堡茶市场继续畅销,品牌企业还将供不应求。 “三鹤”六堡茶在2019年1月召开的经销商会议上宣布,将实行地区分配制度,保证各个区域都能分配到“三鹤”六堡茶。 六堡茶近年来在中国市场的兴起,引起了外销市场的忧虑。 马来西亚一直是六堡茶传统主销市场,马来西亚广汇丰茶行从1928年开始经营六堡茶,到刘俊光这一代已是第四代传人,兼任马来西亚茶业商会会长的刘俊光告诉茶周刊记者,六堡茶以前一直外销东南亚,广汇丰作为在马经销六堡茶数量较大的企业,多年来一直在马持续推广六堡茶,随着市场的宣传推广,喝六堡茶的人越来越多,早年马来西亚的饮茶人群数量依次是乌龙茶、普洱茶、六堡茶,现在六堡茶是继普洱茶之后在马消费量第二的茶类,且还在逐年增加。 但由于近年来六堡茶内销市场兴起,出厂价格不断攀升,导致进口到马国的茶叶品质下降、价格攀升,已影响到马国消费者的购买。 历史上马来西亚人喜欢喝传统的大萝装茶,而且加工完成后厂家存放4—5年后才出口到马国,品质较好,价格适宜。 现在厂家多加工小包装茶、限量版,无传统味道,品质下降,许多用于藏家收藏,而没有进入市场消费,与2006年普洱茶的情况极为相似。 对于目前中国的六堡茶市场,刘俊光有些担忧,采访中他一再表示希望借茶周刊的平台向中国市场呼吁:六堡茶是用来喝的而不是炒作的,一批南洋华人通过多年努力建立起来的马国六堡茶市场,希望能健康有序的发展,不要因价格、品质而受到影响。 他还非常诚恳地通过茶周刊建议国内六堡茶企业能够考虑下马国消费力弱的现实情况,照顾出口,如果因炒作而丢掉国外市场,六堡茶未来必将得不偿失。 2019年,刚刚火起来的六堡茶市场能否放慢脚步,以普洱茶为前车之鉴,走上一条健康良性的发展之路。 (

六堡茶在北京存放,六堡茶在北京存放的禁忌!

六堡茶,作为一款具有历史传统的侨销茶,如今在北方地区也因其独特的功效备受欢迎。 然而,如何在干燥低温的北京环境中妥善存放,以实现最佳转化,是需要了解的关键。 首先,六堡茶并不适应过于通风的环境,理想的存放地点应选择温度稳定、相对封闭的空间,如密封的房间或仓库。 北方的供暖设施使得室内温差小,这对于六堡茶的存放极为有利。 但是,要注意保持适宜的湿度,冬季干燥时需适当加湿,保持室内湿度在60%左右。 陶缸也是存放少量六堡茶的好选择,避免了地窖可能存在的湿度问题。 其次,存放时要避免与其他物品混杂,尤其是避免与可能散发甲醛的家具等物品接触,以防止六堡茶吸收异味。 存放环境应清洁无异味,以确保茶的品质不受影响。 此外,纸箱并非理想的长期存放容器,因为其含有的物质可能对茶产生不利影响。 在北方,虽然干燥的环境有利于香气转化,但对口感转化可能较慢。 因此,保持适宜湿度或每半年调整一次堆放方式,有助于茶叶均衡转化。 尽管六堡茶看似不需过分呵护,但只要注意环境的清洁、湿度的调控,北方存放的六堡茶在陈化过程中,其温和口感和健康功效反而会得到提升。 随着时间的推移,六堡茶的氧化作用使其更具有醇厚的滋味,对消化、肠胃健康以及降三高等都有积极影响。

【防坑指南】如何辨别六堡茶老茶是否作假

买六堡茶容易吗?容易。 茶叶批发市场里的各种专卖店,茶企的体验店、直营店,随便进去,你可以坐上一整天在试茶(只要你脸皮够厚);在网上,各种电商平台,生茶熟茶,新茶老茶应有尽有,任君选择。 买六堡茶难吗?难。 品种这么多,不懂如何选择;市场上充斥各种乱状,时常见于新闻媒体,新茶做旧、虚报年份、茶青冒充、概念茶等等,让人难辨真伪。 一句话,买茶容易是在便捷的渠道上,买茶难是在知识积累和市场乱状上。 本期的六堡茶防坑知识,我们来说说比较常见的深坑——老茶。 (本文约2000字,阅读需3分钟)六堡茶最大的魅力在于四个字——越陈越香,说的是品质优良的六堡茶,以恰当的存储方式,在合理的存储期限内,价值会随着时间的增加而逐步提升,凭借独特的品饮价值和可观的收藏价值,一些六堡老茶引众多茶人趋之若鹜,并逐渐发展为一个细分市场,在行业中占据着重要的地位。 有市场就会有需求,只要你仔细留意,不管是线下门店还是线上的网店,都能见到很多不同年份的老六堡,价格从几十至数百元不等,除此之外,商家还附赠精心编纂的老茶专属故事,难免会有不知所以的消费者掉入这些不肖业者所挖下的坑里。 难道没有真正的老茶吗?有!但存世的量并不会太多,这一点只要多了解六堡茶的历史就能大概明白其中的缘由。 自古以来,六堡茶更多是以一种消暑祛湿的保健茶来供两广地区的劳苦大众饮用,直到晚清后期,随着下南洋华工的带动而流行于东南亚各国,尤以马来西亚最为盛行,经香港中转出口的六堡茶此时也跟着深入港澳的茶楼酒肆,慢慢形成了以东南亚、香港为主的外销市场,六堡茶终于从一个默默无闻的无忌少年变成一个华茶精品,侨销茶因此而来。 随后,受复杂动荡的战争影响,六堡茶出口被断绝,产销一落千丈,许多茶庄被迫关闭,茶园荒芜。 新中国成立后,六堡茶从传统的手工作坊转向工业化生产,中茶公司负责出口贸易,梧州茶厂负责生产加工,伴随着马来西亚锡矿业的再度兴起以及香港茶楼酒肆的兴旺,20世纪5、60年代再次造就了六堡茶的出口高潮。 然而这个时期虽出口需求巨大,但六堡茶园却因种种历史原因大部分遭砍伐,种上了其他农作物,据记载1989年六堡茶的产量只有区区14吨,而到了90年代仅有中茶公司和梧州茶厂两家企业生产,维持最基本的大宗生产和出口量,六堡茶几乎是湮没无闻。 进入21世纪,在普洱老茶品饮之风的带动下,当年被封存的六堡老茶才重新开启,成为流动的茶品。 近几年,随着市场的炒作,消耗掉了一部分老茶。 由此,我们大体就能够捋清六堡老茶主要的来源途径:第一,旧时茶农们自家保存下来的农家茶,这些茶见证着历史的变迁;第二,中茶公司和梧州茶厂生产的六堡熟茶;第三,早年出口香港或马来西亚的回流茶。 ▲中茶公司的外贸三君子▲当年的六堡茶▲茶友“太极五行*春秋禅”供图老茶价高、难寻,因此受人追捧,而仿品也很多,还愈来愈逼真。 那么,这些个扛着“越陈越香”大旗的“年份老茶”到底从哪里来? 我总结了以下几种老茶的作假方法,咱一起涨知识,可不能轻易再掉坑了。 1、夸大年份最简单直接的作假方式,且较为常见。 做法是将有一定年份的茶在时间上做文章,例如把10年茶说成20年的,毕竟有年份的茶消费者不好分辨,对于没有太多经验的新手来说,不管是汤色还是滋味口感,10年和20年的茶喝着感觉都差不太多。 2、过度湿仓做法是将六堡茶放在非常潮湿的环境里,让它在短时间里大量吸收水分,茶叶潮化后里面的内质改变、融化。 就好比夏天的时候,没时间洗衣服,把衣服泡在一桶水里,衣服闷着,两天过后拿出来洗了,结果发出一种发酸又闷又不健康的味道,而过度湿仓茶就等于将茶放在这种环境中,空气不流通不见光,然后又闷着,就产生了霉变,这种湿仓茶,即便放上个五六年,都有一股发霉的味道,但不是陈味。 一些甚为无良的商家,会将这些劣变的茶仍旧以老茶的名义出售给消费者,并忽悠消费者将“霉味”“杂味”等,当作“陈香”“老味”。 不仅误导消费者对六堡茶的正确认知,而且变质的六堡茶中含有的黄曲霉菌对人体是有害。 3、高湿密闭环境洒水做旧高湿密闭环境洒水做旧可以说是过度湿仓的升级版,其恶劣程度远在过度湿仓冒充老茶之上。 做法是将六堡茶存储在地窖、防空洞、土房等密闭空间里,在墙壁四周洒水使其非常潮湿,然后门一关就是两三个月,湿度能达到95%以上,就像一直在下雨,这种情况下,茶叶最敏感,会一直吸水,从表面吸收到内心都是水,又因为空气不流通,霉味都出来,菌也越来越多。 所以有人喝到这种湿仓茶会锁喉,严重点的就是肚子一直不舒服。 4、湿仓后退仓这类茶通常是仓储异常导致的,茶叶表面或夹层多数会产生霉菌,但是经过退仓处理干茶霉丝会消失,刺鼻的霉味也会散去,条索黑褐发暗,看起来就像是二三十年的样子,凭肉眼根本无法分辨。 一旦涉及实物开汤,这类茶就会露馅,口感的表现是:喝着有滑感,但是滋味淡寡,几泡过后滋味断崖式下降,叶底也发硬发黑,没有弹性。 以上所列举的是市场常见的老茶造假方法,可谓是让人防不胜防,真正想要了解老茶,还是需要完整地从茶品的历史、仓储条件和最本质的品饮去认识,有的老茶即便名副其实,但是仓储不好,导致变味、变质,影响身体健康,反而失去实际的品饮价值,说到底喝茶还是得务实,要以茶汤为准,外表可以作为参考,而故事则可以不听。 当然,我说的不一定全面,也不一定准确,不过也能说明一些问题,如您有建议或者意见,可以在后台留言,我们一起交流讨论。

在线客服
联系方式

热线电话

18277405905

上班时间

周一到周五

微信同号

18277405905

二维码
线