六堡茶是中国的一种传统茶类,因产于广西壮族自治区梧州市六堡乡而得名,关于六堡茶是黑茶还是红茶,一直存在争议,黑茶的说法一些学者认为六堡茶属于黑茶,主要依据以下几点,发酵程度深,六堡茶在制作过程中经过长时间的渥堆发酵,茶叶发酵程度深,呈红褐色至黑色,符合黑茶的特点,汤色深浓,冲泡后的六堡茶汤色深浓,呈红褐色或黑色,与黑茶相似,陈化价值高...。
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