米酒是一种传统的中国饮料,由糯米发酵而成,由于其营养丰富、口感醇厚,深受人们喜爱,但是,米酒是一种有一定保质期的食品,存放时间过长会影响其品质和安全性,存放7年的米酒的品质变化存放时间过长的米酒,会发生一系列品质变化,酒精含量降低,随着时间的推移,米酒中的酒精会逐渐挥发,导致酒精含量降低,酸度增加,米酒中的乳酸菌会在储存过程中不断产生...。
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